Romantikus vacsora a Valentin-napon: kezeli a dekorációtól

1. élelmiszer
2. italok
3. bejegyzés

Tartalomjegyzék:

1. élelmiszer
2. italok
3. bejegyzés

Sokak számára a február 14 olyan különleges időszak, amikor valódi romantikus ünnepeket szervezhet magának és a félének, mert ez Valentin-nap . Annak érdekében, hogy egy kicsi ünneplés kettő nélkül akadály nélkül haladjon át, mindent előre el kell készíteni: a valentin-tól (egy kicsi kártya, általában szív alakú, szeretetnyilatkozattal) a romantikus vacsorához különleges környezetben. Hogyan lehet ezt meghozni szakács és tervező képességei nélkül?

élelmiszer

Romantikus vacsora a Valentin-nap különbözik a szokásos ünnepi ünnepektől. A menübe nem szabad sok különféle ételt bevonnia, elegendő 2-3 könnyű étel, amelyek gyorsan elkészíthetők, könnyen és kecsesen fogyaszthatók, és nem szenvednek a gyomor nehézségeitől. Általában az esti à-tête élvezettel kapcsolatban az alábbi egyszerű szabályokat kell követni:

1. Sokkal jobb, ha az ismerős ételeket vagy a már kipróbált termékekből elkészített ételeket részesítjük előnyben. A február 14 nem a legjobb nap a kulináris kísérletekhez, mert sikertelen körülmények esetén egy pár súlyos allergiásokkal vagy emésztési zavarokkal küzdhet.
2. A csontokkal rendelkezőket ki kell zárni a menüből. Ha csirkét vagy halat szeretne főzni, akkor hagyja, hogy egy filé legyen, amelyet kés és villával könnyen meg lehet vágni.
3. Ugyancsak ésszerű elhagyni a levest, különösen forró. Kevés ember képes elegánsan kanállal kanyarogni, miközben fenntartja a kis beszédet.
4. Feladnunk kell a csípős illatú és ízű termékeket. Sok fokhagyma és a hagyma kedvence nem a romantika legjobb társa. Füstölt hal és fűszeres sajt szintén szerepel ebben a listában. Körülbelül ugyanezen okból kell káposzta nélkül megtenni.
5. Az a la carte ételek sokkal vonzóbbnak tűnnek, így még a salátát azonnal két külön tányérra kell felszolgálni.

Ezen egyszerű szabályok betartásával elkészítheti azokat az ételeket, amelyek valóban díszítik a romantikus estét, és nem igényelnek órákig a kályhánál állást. A sütőben sült, elég gyorsan főtt csirkemell (kb. 30 percig pácolt, és annyira főtt a hüvelyben vagy a fóliában); különféle canape ; cseresznye paradicsom saláta, főtt fürjtojás és friss uborka stb.

italok

Mit főzhet italokból egy romantikus vacsorára a Valentin-napon? Alkoholt kellene inni? Ezek a kérdések nem csak aggódhatnak, mint az esti kezelések. Tehát mi inkább?

1. Ha egy nőnek és egy férfinak nincs semmi alkohollal szemben, akkor a legjobb, ha borra vagy pezsgőre készletezik. A vörösbor húshoz, tojáshoz és a legtöbb olasz ételhez (tészta, pizza), fehér - hal- és zöldségételekhez használható.
2. A kedves pálinka szintén jó választásnak tekinthető, de mérsékelten és legjobban a vacsora második felében, sőt azt követően is kell inni.
3. Az alkoholos koktélok nagymértékben diverzifikálják az étkezést, de nem szabad inni az étkezésüket (ez elsősorban a cukros italokra vonatkozik). A legjobb, ha aperitifként vagy desszertként használják őket.
4. Az alkohol ellenfeleknek lé, tiszta víz vagy alkoholmentes koktélok ajánlhatók.

Ha valaki kipróbálni akar egy alkoholos koktélt párban, és a másik inkább teljesen józanul szeretne maradni, készíthet italt, amelynek egyik részében hozzáadódik az alkoholos összetevő, a másikban nem. Például: „Jaguar”: fél csésze limonádéhoz 1/4 evőkanál kerül bevételre. jég és 50 ml citrusfélék vagy banánlé. Az összes összetevőt rázógépben keverjük össze, és 20 ml vodka és 20 ml gyümölcs likőr hozzáfokozza a fokot.

bejegyzés

A szükséges termékek tárolásához és az ételek elkészítéséhez ki kell számítani az időt, hogy az megmaradjon az ételek és az asztal dekorációjára is, mivel csak a fele a harcnak a romantikus vacsora elkészítéséhez a Valentin-napra.

1. Szíveket. Mindent, amit szív formájában meg lehet tenni, ezt elő kell készíteni. Még az egyszerű szendvicsek is különlegessé válnak, ha apróra vágják a kenyeret. A legjobb, ha ezeket a darabokat valami vörösnel díszítjük, például kaviárral.
2. Piros színű. Úgy gondolják, hogy a piros a szenvedély és a szerelem színe, tehát megfelelő lesz az asztalon. Mindent azonban nem szabad piros színben tenni. Meg lehet csinálni szétszórt rózsaszirom fehér terítőn vagy azonos árnyalatú edényeken.

   

3. Adag ételek. Ha estére készül saláta majonéz nélkül akkor magas pohárban tálalható és a mártást külön-külön az asztalra tesszük. A leveles salátákat legjobban azonnal egy tányérra főzzük, és az összetevőket az alakba öntjük. Kézzel készíthető egy műanyag palack közepének kivágásával. És bonyolultabb formákhoz (például a szívhez) használjon fóliát.
4. Desszert. A legjobb desszertet külön tányéron tálalni. A romantikus esténként nem megfelelő darabolni az asztal közepén lévő nagy tortát. Sütemények, cupcakes stb. Megszórjuk porcukorral, és könnyű fagylaltot öntsünk vörös bogyós lekvárral.

   

5. Gyertyák. Gyertyák - nélkülözhetetlen tulajdonsága a vacsorának február 14-én. Csak azokat kell kiválasztania, amelyek nem zavarják a beszélgetést. A legalkalmasabb lehetőség - az asztal közepén lebegő gyertyák egy kis, lapos vázában, néhány rózsasziromot dobhat a vízbe.

Nem csak az, ami az asztalon lesz, tökéletesen kiderül. Megfelelő légkörre is szükség van körül: tisztaság, rend, lágy zenehallgatás és tompított fények. Ne felejtse el azonban, hogy minden pár egyedi és mindenkinek különféle ízei vannak, tehát minden szabály csak ajánlások lehet. Összpontosítania kell a fele és a saját ízlését.